ظروف آشپزی (cookware) روی اجاق گاز استفاده می شود ، در حالی که ظروف و قالب های شیرینی پزی (bakeware) در فر استفاده می شود. برخی از ظروف هم cookware و هم bakeware در نظر گرفته می شوند .انواع مختلفی از ظروف آشپزی
هنگام آشپزی باید از ظروف چوبی یا پلاستیکی استفاده شود. اگرچه بسیاری از تولیدکنندگان ادعا می کنند که ظروف گرانیتی آنها نچسب است، اما با گذر زمان غذای طبخ شده در این قابلمه ها به کف قابلمه می چسبد.
در رستوران را در ظروف یکبار مصرف که از نظر بهداشتی و نگهداری دما و تراوش غذا مطمئن هستند بسته شوند. مشتریان علاقمندند غذایی که برای آنها ارسال می شود یا باقی مانده غذای خود در رستوران را در ظروف یکبار مصرف که از نظر
همانطور که ظروف مسی به سرعت گرم می‌شود، بعد از پخت و پز نیز به سرعت خنک می‌شوند. به همین دلیل برای درست کردن آب نبات، شکلات، شیرینی ( برای کنترل درجه حرارت)، ماهی و سس مناسب است. 4. عایقکاری
اما برای استفاده روی گاز، باید مرتب غذا را در آن هم زد تا حرارت یکنواخت منتقل شود. ظروف یک بار مصرف: در هنگام استفاده از ظروف یک بار مصرف باید به علامت اختصاری که در کف ظرف حک شده است، توجه کرد.
یکی از موارد مهم درباره پخت غذا در طبیعت این است که معمولاً از آتش برای پخت و پز استفاده می‌شود، بنابراین شعله آتش قابل تنظیم نبوده و ممکن است حتی گاهی با خاموش شدن آن روبرو شویم. یکی از بهترین
AISI 304 Stainless Steel (UNS S30400, SS 304) AISI 304 stainless steel (UNS S30400) is the most widely used stainless steel, containing 18-20% Cr and 8-10.5% Ni, and also …
در پاسخ به این سوال باید بگوییم که این ظروف در صورتی که جزو پلاستیک‌های بی‌خطر بوده و یکی از کدهای ۱ و ۲ را روی خود داشته باشند، کاملا بهداشتی بوده و استفاده از آنها کوچک‌ترین خطری را متوجه سلامتی شما نخواهد کرد.
همچنین آشپزی در این ظروف دشواری‌های خود را دارد. زیرا حرارت به‌صورت یکسان درتمام قسمت‌ها پخش نمی‌شود. این درحالیست که هیچ‌یک از این موارد در ظروف گرانیتی مشاهده نمی‌شود.
اجاق های برقی همچنین با ظروف آشپزی که ته آن صاف است بهتر کار می کند. نکات قابل توجه هنگام خرید اجاق گاز برقی هنگام خرید گاز برقی، مهم است که نوع اجاق گاز و اندازه آن، متناسب با آشپزخانه شما باشد.
به دلیل آن که در حین آشپزی و استفاده از ظروف چدنی، میزان یون های آهن موجود در مواد غذایی افزایش می یابد. به همین جهت برای جبران کمبود آهن بدن انسان می تواند مفید واقع شود. 5 حقیقت درباره قابلمه
وایکینگ یکی از بهترین مارک های سرویس قابلمه خارجی در جهان به شمار می آیند که بسیار پرطرفدار می باشند. البته قابل ذکر است که این سرویس گران بوده اما از نظر کیفیت بسیار باارزش هستند. این مجموعه
آشپزی در ظروف مسی می تواند باعث مسمومیت شود اگر فلز مس اکسید شود و با مواد غذایی ترکیب شود. ممکن است در حین پخت و پز غذا لعاب های ظروف مسی مانند قلع و نیکل که به عنوان پوشش این ظروف هستند، با غذا
با استفاده از این ظروف چدنی شما می توانید در مصرف روغن صرفه جویی کنید. نکاتی برای اولین استفاده از ظروف چدنی قبل از شروع پخت و پز در ظروف چدنی، لازم است ترکیبی از نمک و آب را درون ظرف ریخته و منتظر جوش آمدن آن باشیم.
ورق استیل 304 می تواند تحت فرایندهایی نظیر کشش عیمیق (deep drawing) تحت فرم دهی قرار گیرد. به همین دلیل در طیف عظیمی از لوازم آشپزخانه همچون سینک و انواع ظرف های استیل که حین تولید جهت رسیدن به شکل
در نتیجه می توان گفت که آشنایی با مراحل نظافت و آموزش نگهداری از ظروف چدن، می تواند در تداوم و بقای استفاده از این ظروف بسیار موثر واقع شوند. ظروف چدنی غالبا از آهن ساخته شده و در ساختار اصلی آن
برای آن که ظروف استیل حتی پس از مدت ها استفاده از آن ها همچنان براق و درخشنده به نظر برسند هر چند وقت یک بار آن ها را به کمک مواد مخصوص دوباره جلا دهید . برای جلوگیری از آسیب دیدن ظروف استیل در
1: ظروف سفالین یا گلی: ظروف گلی یا همان سفالین یکی از قدیمیترین ساخته های بشر است که سفالگر به وسیله چرخ سفالگری به گل شکل می دهد و بعد از این مرحله در یک یا دو مرحله پخت و رنگ آمیزی می شود. این
1. خرابی المنت. توجه داشته باشید که ماشین ظرفشویی در 5 یا 10 دقیقه آخر فرایند شستشو، ظروف را خشک میکند. المنت با داغ کردن آب، کابینت ماشین ظرفشویی را گرم کرده و باعث ایجاد بخار می شود. المنت اصلی
بنابراین ظرف‌های مسی، کاملاً مناسب برای پخت‌وپز به شمار می‌آیند و تعجبی ندارد که هزاران سال است از آن در آشپزخانه استفاده می‌شود. معایب این ظروف دارای مزایا و معایب بسیاری است. علاوه بر
ویژگی های منحصر به فرد استنلس استیل ها (فولاد زنگ نزن) سبب کاربرد گسترده ی آنها در صنایع مختلف شده است. یکی از عمده ترین صنایع مصرف کننده این فولادها، سازندگان لوازم خانگی به ویژه لوازم و تجهیزات موجود در آشپزخانه ها می
آشنایی با روش‌های درست تمیز کردن ظروف سرامیکی در افزایش طول عمر و نگهداری از این ظروف آشپزخانه بسیار اهمیت دارد. امروزه از ظروف متنوعی در آشپزخانه استفاده می‌شود که یکی از محبوبترین آنها ظروف سرامیکی هستند.
The stainless steel alloys AISI 304 and AISI 304L are the best known and most widely used chromium-nickel steels. Their excellent corrosion resistance, high strength and low …
ظروف چدنی نالینو. ظروف چدنی نالینو بسیار مورد مناسبی برای آشپزی رژیمی میباشند و زمان زیادی برای گرم شدن لازم دارند. گرم شدن این ظروف زمان بر اما با قدرت بیش تری می باشد و در زمان بیش تری گر باقی
استفاده از ظروف مسی در آشپزی مي‌تواند اين مشكل را در افراد بيمار رفع كند. تمام ویژگی‌ها سبب می‌شود که شما ظروف مسی را در بسته‌های هدایای تبلیغاتی شرکت خود قرار دهید و برای مناسبت
ظروف آشپزخانه چدنی چدن ماده‌ای است که صدها سال است برای ساختن ظروف استفاده می‌شود. کسانی که از ظرف‌های چدنی استفاده می‌کنند، به دلیل توانایی پخت‌وپز که دارد کاملاً از آن راضی هستند بااین‌وجود نگهداری از ظرف‌های
تفاوت اصلی گرید AISI 304L و AISI 316L با گرید های معمولی آن یعنی AISI 316 و AISI 304 در میزان کربن و در نتیجه مقاومت به خوردگی در نواحی جوش در دماهای بالاست. میزان کربن در ترکیب گرید های معمولی استیل ضد زنگ تا 0.
گرید 403 : این نوع فولاد که نسبت به سایر گریدهای معرفی شده مقاومت بالایی در برابر خوردگی ندارد بیشتر برای تولید ظرف هایی با سطح تخت, میز, در لوازم خانگی و وسایل مناسب برای آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد.
قابلمه برنجی با ترکیبی از مس و روی که آلیاژ برنج را تشکیل می دهد؛ ساخته می شود. در طب سنتی، پخت غذا در قابلمه برنجی برای بدن بسیار مفید ذکر شده است. ظروف برنجی رنگ بسیار درخشانی دارند و اغلب به
این نوع ظروف برای استفاده در هتل ها، برای مصارف خانگی و نوع نازک و ظریف آن برای تزئین و دکور استفاده می شود. موقع استفاده آن برای سرو غذای داغ، در مقایسه با ظروف بلوری و شیشه‌ای داغ نمی‌شوند و نمی‌شکنند.
ظروف یکبار مصرف فومی. ظروف فومی نیز نوع دیگری از ظروف پلی استایرن به شمار می روند. گاز داخل دانه های پلی استایرن شده و این ظروف شکل می گیرند. این ظروف برای بسته بندی مواد غذایی گرم و مرطوب تا
ظروف آشپزی آلومینیومی. آلومینیوم یک فلز سبک است که به سرعت گرم می شود، تمیز کردن آن ساده و قیمت آن مقرون به صرفه است. هنگام پخت و پز در ظروف آلومینیومی رسوبات آلومینیومی وارد غذا می شود هرچند
ویژگی های فلز مس و رسانایی بسیار زیاد آن است که باعث می شود غذا در ظرف مسی خیلی سریعتر بپزد و انواع خورش ها در این ظروف بهتر جا بیافتد ، همینطور سرخ کردن غذاها در ظرف مسی باعث تردتر شدن آن ها می
دوام بالای ظروف سیلیکونی: عمدتا ظروف سیلیکونی بسیار با دوام و مقاوم هستند و در اثر برخورد با مواد آرایشی واکنش نمی دهند، این موضوع باعث می شود تا بسیاری از تولید کنندگان لوازم آرایشی از ظروف سیلیکونی استفاده نمایند.
مراحل بازسازی ظروف آشپزخانه. تمیز کردن روکش تفلون قدیمی. قراردادن مواد سندبلاست روی ظروف. رنگ آمیزی بدنه بیرونی و پاشیدن لایه گرانیت داخلی. تعمیر قابلمه گرانیتی. 7 نکته مهم برای استفاده بهینه
پست الکترونیک: [email protected]
نشانی: +8618437960706
آدرس: استان هنان، شهر آنیانگ، منطقه ونفنگ، مرکز تجاری هوافو، طبقه 25.
کپی رایت © 2023.cryptod تمامی حقوق محفوظ است.نقشه سایت